Содержание
Экзамены для поступления
При поступлении проводится комплексный экзамен по направлению подготовки.
Краткое описание специальности
Специальность предусматривает углубленное изучение предметов, необходимых для комплексного владения всеми аспектами работы в гостиничной сфере, включая осуществление управляющей, сервисной, проектной, технической и других видов деятельности.
Преимущества обучения в магистратуре
Знания, которые студенты получают в магистратуре, позволят им занимать ведущие должности в гостиничном деле, включая управление отелем, гостиницей, любым другим объектом размещения. Можно стать генеральным директором туристического или оздоровительного комплекса, а можно открыть собственный бизнес.
Крупные вузы
Учебные заведения, которые подготавливают магистров по специальности 43.04.03 «Гостиничное дело»:
- Южный Федеральный Университет;
- Московский институт государственного управления и права;
- Ленинградский государственный университет им. А.С. Пушкина;
- Российский новый университет;
- Балтийская академия туризма и предпринимательства.
Сроки и формы обучения
Обучение в магистратуре может осуществляться по трем разным формам, от чего и зависит его продолжительность. Студенты учатся очно в течение 2 лет, заочно – 2 года 10 месяцев. При выборе совмещенной очно-заочной формы обучения продолжительность учебы составит 2,5 года.
Предметы, изучаемые студентами
Высшая ступень обучения по специальности «Гостиничное дело» предполагает изучение следующих предметов:
- правовое обеспечение гостиничной деятельности;
- управление персоналом;
- проектирование на предприятии;
- проектное управление;
- планирование и прогнозирование работы гостиниц;
- принципы формирования и продвижения продуктов гостиницы и другие.
Получаемые знания и навыки
По итогам обучения в магистратуре выпускник умеет:
- заниматься организацией и координацией деятельности гостиницы;
- контролировать размещение и руководить работой персонала;
- осуществлять контроль качества обслуживания клиентов;
- исследовать рынок с применением современных научных методов;
- заниматься инновационной деятельностью на предприятии;
- разрабатывать документацию нормативного и технического характера;
- предлагать услуги в соответствии с запросами потребителей;
- улучшать качество обслуживания;
- проводить работу, необходимую для подтверждения соответствия гостиницы системе классификации;
- нести ответственность в вопросах управления гостиничным комплексом.
Кем работать
Диплом магистра позволит получить хорошую должность в сфере гостиничного дела, в том числе работу управляющего отелем или другим объектом размещения.
Должность администратора гарантирована каждому выпускнику, а далее можно подниматься по карьерной лестнице, получив должность старшего сотрудника, затем – помощника начальника одной из служб и управляющего.
Другие интересные должности в данной сфере:
- специалист по работе с клиентами (важно прекрасное владение иностранным языком); специалист отдела по подбору персонала;
- специалист по межкультурной коммуникации и экскурсионному обслуживанию и другие.
Должности от администратора до руководителя возможны в разных областях гостиничного дела (служба приема и размещения, ресторан при отеле, оздоровительный комплекс, департамент корпоративных клиентов и т.д.).